상세 제품 설명
| 제품 이름: |
식품 산업을 위한 나트륨 Carboxymethylcellulose |
화학 이름: |
나트륨 Carboxymethyl 셀루로스 |
| 캐스 번호: |
9004-32-4 |
동의어: |
CMC |
| 공식: |
[C6H7O2 (OH) 2CH2COONa] N |
외관: |
백색 분말 |
| 하이 라이트: |
카르복시 Methylcellulose, carboxymethylated 셀루로스 |
식품 산업 나트륨 Carboxymethyl 셀루로스 카르복시 Methylcellulose
묘사:
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상업 이름
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식품 산업을 위한 나트륨 Carboxymethylcellulose
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화학 이름
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나트륨 Carboxymethyl 셀루로스
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CAS 아니.
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9004-32-4
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공식
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[C6H7O2(OH) 2CH2COONa]n
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제품 유형
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식품 첨가제
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포장
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25kg 부대
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명세:
제품 유형
품목 |
FH10 |
FL100 |
FVH9/24000 |
FM9 |
FH9/21 |
FH6/20000 |
FM6 |
FVH6/24000 |
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점성
(mPa.s)
|
1%.
Brookfield |
200-500 |
25-400
(2%) |
≥500 |
200-500 |
200-500 |
200-500 |
400-200
(2%) |
≥500 |
| 2%.NDJ-79 |
800-1200 |
100-140 |
>1200년 |
300-800 |
800-1200 |
800-1200 |
300-800 |
>1200년 |
| (H2O), % 후에 손실 말리기 |
10 |
| 치환도 a (D.S) |
1.0 |
0.9 |
0.75 |
| 염화물 (CL). % |
1.2 |
1.5 |
| PH 값 |
6.0-8.5 |
| 순수성 |
97 |
99 |
신청:
CMC는 강화합니다, etc로의 향상하는 mouthfeel 유지하는, 강인성의 기능을 가진 액체 음료, 젖산 음료, 생활용품, 가루로 만들 제품, 조미료, 등등에서 널리 이용될, 물 안정시키는, 에멀션화 thicking 수 있습니다.
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